四百亿规模赛道重新洗牌 双莲打造360度全产业链竞争力

据海关总【zǒng】署进出口食品安【ān】全数据显示：从【cóng】2016-2020年，中国五年来燕窝进口【kǒu】量增长了7倍【bèi】。另【lìng】一方面，中国有14亿人口，其中4亿【yì】多【duō】为中等收入群体，所【suǒ】形【xíng】成的【de】强大购【gòu】买力早已在【zài】进【jìn】出口贸易中凸显，并在东南亚经济合作发展【zhǎn】中【zhōng】成为关键龙头。虽然近三年来中国【guó】深受【shòu】疫情影响，但是这也【yě】使全民健康意识【shí】提高，越来【lái】越【yuè】多80、90后，甚至【zhì】00后都已加入【rù】养生队伍，成为消费主力。而【ér】燕窝【wō】也已成为了滋【zī】补品中销售增【zēng】速快【kuài】的品类。据数据统计，2021年燕窝【wō】市场规模突破【pò】了400亿，在未来将会突破千亿。中国也已【yǐ】成【chéng】为全【quán】球【qiú】最【zuì】大的【de】燕窝【wō】消费国。

2020年，大健康产业整体营收达到了9.1万亿。而燕窝【wō】市场更是【shì】迎来了【le】新一轮结构性增长，进入了发展【zhǎn】的【de】快【kuài】车【chē】道。目【mù】前燕【yàn】窝行业已经形成了分工相对精细【xì】的产【chǎn】业链【liàn】:产业链上游包括燕【yàn】窝经营、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节;产业链中游包括燕【yàn】窝进口、燕窝深加【jiā】工、燕【yàn】窝【wō】分【fèn】销。产业【yè】链【liàn】下游主【zhǔ】要是【shì】各类燕【yàn】窝销售终端和最终消费【fèi】者。而伴随中国经济发展的消费升级，更使燕窝产品逐【zhú】步由【yóu】“旧时王谢【xiè】堂前【qián】燕，飞入寻常百姓【xìng】家”。只有通【tōng】过技术【shù】赋能，从全面【miàn】控制产【chǎn】业链的【de】加工销【xiāo】售，才能使【shǐ】消【xiāo】费者获得性价比更高，更优【yōu】质【zhì】的燕窝产品和更多元化【huà】的衍【yǎn】生系【xì】列产品。

以来自【zì】泰【tài】国的国民品牌Twin Lotus双莲为例，作【zuò】为【wéi】进口燕窝电商第一品牌，其以360度的全产业链控【kòng】制能力，连续【xù】两年赢得【dé】了【le】天猫亿元俱乐部【bù】荣誉。Twin Lotus双莲企业管理【lǐ】者德【dé】吉女士介绍到：“1977年Boonkit LeeLertphan博士成【chéng】功【gōng】创建了Twin Lotus双莲品牌。根植于对植物药典的深【shēn】入研究，秉持“来源【yuán】自然，回【huí】馈自【zì】然【rán】”的理念【niàn】，围【wéi】绕“健【jiàn】康生活”的【de】方方面面，双莲成功推出了系列口腔护【hù】理产品【pǐn】，以【yǐ】及【jí】护肤【fū】产品【pǐn】、身体护理产品，成为受【shòu】泰【tài】国民众推【tuī】崇的国【guó】民品牌【pái】。由于博【bó】士是华裔，在研究天然植物【wù】药用成分的【de】研究【jiū】过程中，他传承和参考了很多家【jiā】族的【de】古老医方和【hé】治疗理念【niàn】。为了帮助更多有疾【jí】病的人，精通医【yī】术知晓燕窝【wō】价【jià】值的博士开始在家【jiā】乡洛坤府建造了【le】少量的环保燕窝屋【wū】，尝试采摘燕【yàn】窝，分送给有需要的病人，病【bìng】人【rén】反馈服用后效果明显。从此，双【shuāng】莲逐步增加了燕窝【wō】屋的建造和规划，并逐【zhú】步于2011年开启【qǐ】了燕窝专业产业链运【yùn】作。”

为了避【bì】免当地自然【rán】环境及金丝燕栖息环【huán】境【jìng】受到【dào】人【rén】为破【pò】坏，经过多年细心观察与【yǔ】研究金丝燕候【hòu】鸟习性，双莲实现了既环保又科学【xué】的采摘头期燕【yàn】盏。让【ràng】产品经过248项【xiàng】严【yán】苛检【jiǎn】测，每一瓶双莲即食燕窝【wō】最【zuì】大化保留【liú】泰国燕窝特【tè】色家乡味和营【yíng】养含量。双莲自主【zhǔ】工厂于2020年初获得泰【tài】国农【nóng】业部授予的泰国国家级出【chū】口即食燕窝标准【zhǔn】化认证工厂，获得【dé】包括【kuò】SGS等多家国际检测机构认证【zhèng】，并成为泰【tài】国皇室青睐【lài】的贡品之选。

每一【yī】批TwinLotus双莲燕窝在【zài】送入自动化灌装之前,所有半成品均经过专用设备【bèi】进行无菌【jun1】化处理、清【qīng】洁及真空【kōng】密封。采用工业化高温【wēn】蒸汽【qì】系统，保证【zhèng】每一瓶经过密封灌装【zhuāng】后【hòu】的即食燕窝产【chǎn】品质量【liàng】。工【gōng】厂炖煮燕窝采用【yòng】的纯【chún】净水【shuǐ】都经过装载0.0001微米孔径过滤器的【de】RO反渗【shèn】透过滤净水系【xì】统，确【què】保去除净水中可【kě】能含【hán】有的重【chóng】金属等一切杂质，再经臭氧UV系统进行无菌处【chù】理。

炖煮完【wán】成后的成品【pǐn】燕【yàn】窝【wō】在上【shàng】市之前，还要经过成品【pǐn】查验和成分检测工序。工厂还实行透明化管理与生【shēng】产,以对工厂进行【háng】实【shí】拍【pāi】、实地直播的形式，随时接【jiē】受全社【shè】会的【de】品质检验，让大众可以亲眼见证品质燕窝生产【chǎn】的【de】每一步【bù】，只为确保每一位消费者【zhě】都可以安心享【xiǎng】用。

双莲在10多年前就来到【dào】中国，在【zài】上海【hǎi】设立【lì】了总部，并【bìng】伴【bàn】随中国经济的发【fā】展共同成长。未【wèi】来，双莲将围绕【rào】着“健康平衡生活”的战略导【dǎo】向【xiàng】，一直坚守【shǒu】“匠心本真”的初心，致力于实现与环境和谐【xié】共融的生活方式，并【bìng】以此【cǐ】书写恒【héng】久的绿色传奇。

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