鸡胗可以生吃吗?

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可以直接吃，而【ér】且做法非常的简单，首先【xiān】是将新鲜的鸡胗清【qīng】洗干【gàn】净后，把【bǎ】水【shuǐ】分沥【lì】干净，然【rán】后将鸡胗表【biǎo】面上的那一层薄膜给撕【sī】下来，再【zài】把这层薄膜放到【dào】锅里面【miàn】炒。只是他的口【kǒu】感可能不是【shì】那么的好，因此【cǐ】建【jiàn】议是把它烘干以后【hòu】再服用，这样【yàng】小孩子也可以吃，把它打碎以后【hòu】放到【dào】小孩子的辅食里面，能够让他们【men】更乐意去【qù】接受这【zhè】样的【de】口感【gǎn】，达到一定改善【shàn】和【hé】调理效果。