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花甲去沙的最快方法

花甲怎么洗最快最干净，记住以下2招

【资料图】

一【yī】、温【wēn】水摇【yáo】晃清洗。买回来【lái】的新【xīn】鲜花【huā】甲，先放【fàng】入盆中【zhōng】，倒【dǎo】入清水放【fàng】入一勺食盐，食盐可以杀菌，用手不停搅拌【bàn】清洗去花甲表面的泥沙【shā】，再冲洗一下，然后倒【dǎo】入没过花【huā】甲的45度左右的温水，当把花甲放入温水中，它们感【gǎn】到危险，就会自【zì】动的张壳吸水自保。这时【shí】用一个同等大【dà】小的【de】盆倒扣在装【zhuāng】有花甲的【de】盆上，然后用双手上下左右来回摇晃9-22分钟左右，再把摇【yáo】晃【huǎng】好的花甲放入沥【lì】水篮中，用流动【dòng】的清【qīng】水冲洗【xǐ】几遍，这样花甲就会吐出很多沙，基本上已【yǐ】经【jīng】很【hěn】干【gàn】净了。

二、快速【sù】加热【rè】清洗。把摇晃【huǎng】清洗好的【de】花甲放入【rù】锅中，加入【rù】适量的料酒去腥【xīng】，倒入没【méi】过花甲的清水【shuǐ】，开火【huǒ】加【jiā】热【rè】3分钟【zhōng】左【zuǒ】右，花甲就会【huì】一个个裂开壳，等花甲全【quán】部开口后，立刻【kè】捞出【chū】过一下凉水，继续【xù】倒入沥水篮中，用【yòng】流动的清水冲洗几遍【biàn】，这样花甲【jiǎ】就被清洗得干干【gàn】净净，个个无沙，而且只需要【yào】8分【fèn】钟左右，我们就能烹饪了，速度就是这么的快。

花甲怎样去沙最干净最快

花甲这样做去沙最干净最快：

1、盐水浸泡

要【yào】想【xiǎng】花甲吐沙【shā】子吐得干净【jìng】，可以采用盐水浸泡的方法。花甲【jiǎ】在咸水中生长，给它【tā】创造一个适宜的【de】咸水环境，有利于【yú】花甲吐沙。清洗【xǐ】花【huā】甲的时候，只需要将它浸泡在盐水中，可以让其自然吐沙，浸泡时【shí】间越【yuè】长吐沙【shā】越【yuè】多。

2、热水浸泡

清【qīng】洗花甲中的【de】沙子可以采用热水浸泡的方法【fǎ】。温【wēn】热的环境可以促使花【huā】甲吐沙，将花甲浸泡在50度左右【yòu】的热【rè】水中【zhōng】，花甲【jiǎ】就会【huì】自然【rán】吐沙。这种方法见效【xiào】快，吐【tǔ】沙效率高，大【dà】概15分钟，花甲就能把沙子全部吐出来。

3、摇晃吐沙

当要处【chù】理的花【huā】甲量较少【shǎo】，且【qiě】想【xiǎng】花甲吐沙子吐得干净【jìng】的时候，可以采用摇晃法【fǎ】，首先找一个有盖子【zǐ】、能密封的塑料盆【pén】或【huò】者桶，将花甲放入塑料盆中，盖【gài】上盖子，用力【lì】摇晃，就可以甩【shuǎi】出一部分花甲体内的沙子【zǐ】，也可以促【cù】使花甲吐沙。

花甲怎么去沙子最快

花甲去沙子最快的方法为：淡盐水浸泡、白醋岁浸泡、白酒浸泡。

1、淡盐水浸泡

这是大【dà】多【duō】数人常用的方法，花甲放入盆中，加入适量【liàng】清水【shuǐ】，再加一【yī】些食盐，用手搅拌【bàn】均匀，浸泡至少2小时，花甲就【jiù】能吐净【jìng】泥沙，缺点【diǎn】是时【shí】间【jiān】太长。老渔民【mín】说，泡花甲时少加点水，用盖子盖起来使劲摇晃，花甲【jiǎ】就【jiù】会自动地【dì】快【kuài】速吐沙，5分钟左【zuǒ】右【yòu】就吐干净【jìng】。

2、白醋岁浸泡

花甲放入少量【liàng】清水中，倒入一勺白醋搅拌【bàn】均匀。醋的酸味【wèi】会对【duì】花【huā】甲产生强烈的【de】刺激，使花【huā】甲快速吐沙，5分钟就能吐干净【jìng】。

3、白酒浸泡

花甲倒入盆中【zhōng】，倒入【rù】少量的清水，加【jiā】入一【yī】勺高度【dù】白【bái】酒【jiǔ】搅拌均匀【yún】，等待一会儿花甲【jiǎ】就“喝醉”了。“醉酒”后的花甲【jiǎ】也会“吐【tǔ】酒”，开始张嘴吐沙，很快就【jiù】能吐干净。

浸泡花甲的注意事项：

1、在浸泡【pào】花甲之前应该将对应的花甲清洗干【gàn】净【jìng】，才可以保【bǎo】证【zhèng】后【hòu】续食【shí】用的卫生。

2、在【zài】浸【jìn】泡的过程中【zhōng】应该保【bǎo】证花甲都是处于【yú】鲜【xiān】活的状态，保【bǎo】证食材的新鲜程度。

3、浸泡之后还要用清洗清洗一遍，才会使得花甲的污垢全部清除。

花甲去沙的最快方法

花甲去沙的最快方法如下：迟陵

1、买花甲时尽量挑选张口的花甲，买回家后用刷子【zǐ】把花甲的【de】外【wài】壳【ké】反复刷洗干【gàn】净，再倒入【rù】大盆中用温水浸泡15分钟汪备，让花甲慢慢【màn】吐出【chū】泥【ní】沙，水温掌【zhǎng】握在40到【dào】50度最佳【jiā】，一【yī】般【bān】手放在水中感觉不烫即【jí】可。

2、浸【jìn】泡的过程中需要摇晃盆中【zhōng】的花甲，让花甲快速吐沙【shā】，一般浸泡十分钟左右【yòu】就可【kě】以摇【yáo】晃花甲，浸泡过【guò】程中摇晃两三【sān】次【cì】你就能【néng】看到盆底会有【yǒu】花甲吐出来的沙子。

花甲的挑选方法

1、花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。

2、在人较多的【de】固定海【hǎi】鲜档铺挑选花甲，一般花甲新【xīn】鲜【xiān】，也实惠【huì】，尽量不要买【mǎi】流动的商贩【fàn】选的。

3、应先【xiān】选大的，壳完整【zhěng】的【de】，紧紧闭合的，因为【wéi】在用力翻动的情况下，若【ruò】花甲不【bú】开壳【ké】的，且紧紧合住，办开【kāi】要用一【yī】些力的，一【yī】定是【shì】活的。

4、在挑选的过程中，可【kě】以一【yī】个一个的用手掂，一【yī】般每个花甲的重量是差不多的，若出现比平常轻的【de】，肯【kěn】定是空壳。若不能肯定，你可以打看，空【kōng】壳即使【shǐ】是闭合【hé】的【de】也很【hěn】容【róng】易就【jiù】打开【kāi】了。

5、也【yě】可以把【bǎ】花甲放困旦毁到水里去漂一下，用篮子【zǐ】筛几下再【zài】放到水【shuǐ】里漂，如果有空的或带泥巴的贝壳它就会冒泡和【hé】浮上【shàng】来。

花甲怎么快速去沙？

解答：

倒入适量清水，浸泡39分钟【zhōng】，然后另外在【zài】准【zhǔn】备2个干【gàn】净的盆子，等到花甲浸泡【pào】后【hòu】捞【lāo】出放在其【qí】中的一个喷子内，然【rán】后把另一个盆子【zǐ】改在【zài】盛有花甲【jiǎ】的盆子上面，两个【gè】盆子一起拿起来，用力来回摇【yáo】晃【huǎng】颠簸。

差不多9-22分钟，把花甲【jiǎ】放入盛有【yǒu】清水【shuǐ】的【de】盆子【zǐ】内，就看到清水变混浊了，然后【hòu】在吧花【huā】甲冲洗干净，重【chóng】复9-22次，直花甲放【fàng】入清水中不在混【hún】浊就可【kě】以了。

花甲吐沙最快的方法

1、温水【shuǐ】吐沙：把【bǎ】花甲放在盆里，倒入50度【dù】的温【wēn】水，花甲【jiǎ】在温【wēn】水的环境中会感觉到危【wēi】险，他们会为了自保而采取更【gèng】多的【de】水分，频繁呼吸便会更活泼的吐沙了，一般【bān】用【yòng】温【wēn】水养【yǎng】着，大【dà】约十【shí】来【lái】分钟便【biàn】可吐得很干净了，可以【yǐ】看到【dào】水【shuǐ】里【lǐ】吐出来非常多的泥沙。2、摇晃吐沙：拿一【yī】个盘【pán】子扣住花甲【jiǎ】，然后来回摇晃，力度要适当不要【yào】太用力了，避免把花甲摇碎了，大约摇晃一两分钟【zhōng】后洗净，然后再继续加水摇晃，如此反复三次【cì】左右就可以把【bǎ】花甲泥沙处【chù】理的很干净。我们【men】把盘子【zǐ】掀开看看，可以【yǐ】看【kàn】到水里有非常多的泥沙，效果【guǒ】非常不错方法。3、加热吐沙：把【bǎ】花甲表面洗净的【de】花甲倒入【rù】无【wú】油无水的锅中，然后开【kāi】大火加热一分钟，接着等待花甲逐【zhú】渐开壳，差不多开【kāi】壳后立【lì】刻【kè】关火，然后马【mǎ】上把花甲倒入菜篮子【zǐ】里，放在【zài】流水下反复冲洗，将内部的泥沙【shā】清洗干净。这样处【chù】理后，花甲不【bú】管【guǎn】是【shì】红烧【shāo】还是煮汤，完全不用担心会有泥沙的问【wèn】题【tí】。