多名专家为做大荔枝产业支招

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中国青年【nián】报客【kè】户端讯（中【zhōng】青【qīng】报·中青【qīng】网【wǎng】记者 朱彩【cǎi】云）荔枝运【yùn】输中最初【chū】一【yī】公里的损耗问题，正有望通过【guò】“田【tián】头小站”得到缓解。在广东【dōng】茂名，有16个田头小站【zhàn】供【gòng】荔农放【fàng】置新鲜【xiān】荔枝，通过分拣、打【dǎ】包、称重、分装、冷藏等工【gōng】序，降低田头【tóu】损耗，延长销售和进一步加工周期。

日前，在广东茂【mào】名举行【háng】的【de】中国国际热【rè】作产业大会暨第七届中国荔枝龙【lóng】眼产业大会上，多名专【zhuān】家与业【yè】内人士结合【hé】案例，为促进荔【lì】枝、龙眼等热【rè】作产业高质量【liàng】发展【zhǎn】出招。

中国国际热作产业大会暨【jì】第七【qī】届中国荔【lì】枝龙眼产业【yè】大会召开现场【chǎng】。主办方【fāng】供图

广东是全国【guó】最【zuì】大的荔枝主【zhǔ】产地，年荔枝产量占全国【guó】产量50%以【yǐ】上。国家荔枝【zhī】龙眼产业技术【shù】体系、荔【lì】枝深加【jiā】工企业联盟2月发布的《广东荔枝产【chǎn】业链高质量【liàng】发展报告》显示【shì】，2022年，广东省荔枝种植总【zǒng】产量约146万【wàn】吨【dūn】、亩均效【xiào】益5006元/亩，惠及【jí】180万名荔农，2023年，广东荔【lì】枝预计【jì】增产22.53%。但目前【qián】广【guǎng】东荔枝产业中大多数企业以鲜果【guǒ】销售为主，产【chǎn】业精深加工率不高【gāo】。

如【rú】何【hé】大力【lì】发展荔枝精深【shēn】加工、拓宽消费市【shì】场助【zhù】力广【guǎng】东【dōng】荔【lì】枝产业【yè】发展？王老吉【jí】大健康公【gōng】司党委书记、董事长翁【wēng】少全结合案例说，荔【lì】枝是【shì】广东本地土特产，要把“土”资源延伸到【dào】“产”链【liàn】条，需要龙头企业发挥优势与引领作用，推动【dòng】一二三产融合【hé】发展。

在他看来，除【chú】优化荔枝种植规模【mó】、以【yǐ】田头小【xiǎo】站推动荔枝冷链保鲜和精深加工之【zhī】外，还可以通过打造荔枝IP等方式，将广东荔枝打【dǎ】造为多【duō】面立体的文【wén】化特色名片，并联合专业机构【gòu】开展【zhǎn】荔枝产【chǎn】品研发【fā】工【gōng】作，挖掘荔【lì】枝产【chǎn】业经【jīng】济新增【zēng】长点。

据了解，该产【chǎn】业大会上同步【bù】举行了广药集【jí】团荔【lì】枝加工【gōng】原材料采购签约等仪式。未来，广药集【jí】团将从高州市柏桥【qiáo】龙眼荔枝专业合作社【shè】、高州【zhōu】市荔驰水果专业【yè】合作社【shè】等6家专【zhuān】业合作社【shè】采【cǎi】购【gòu】200万斤荔枝鲜果【guǒ】，这些鲜果将进入深加工【gōng】生【shēng】产线。

荔枝加工原料采购签约仪式现场。活动主办方供图

来源：中国青年报客户端