天天【tiān】微【wēi】动态丨【短【duǎn】讯】茅台冰淇淋跨界卖咖啡！定价中高【gāo】端 多【duō】款产品【pǐn】已售罄

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|新消费日报9-22讯（研【yán】究员 梁又匀），冰激凌之【zhī】后【hòu】，茅台又把目标瞄【miáo】准【zhǔn】了咖啡【fēi】。有媒体报道显示，茅台冰淇淋广州旗舰店【diàn】近期推出【chū】了新产品，其中【zhōng】就包括大【dà】量内含53%VOL贵州【zhōu】茅【máo】台酒的咖啡饮品。小程序显【xiǎn】示，广州店【diàn】内正在【zài】销售【shòu】的咖啡达14款，其中已有三款【kuǎn】售罄。而除售罄【qìng】的部分咖啡为无酒精咖【kā】啡外，店【diàn】内的所有【yǒu】咖啡产【chǎn】品均含有约1.8ml飞天茅台【tái】酒，并且可以【yǐ】额【é】外支付12元【yuán】再添加1.8ml飞【fēi】天茅【máo】台酒。价【jià】格上【shàng】，一杯茅台咖【kā】啡售价【jià】在28元~42元，处于中高端咖啡价位。从【cóng】飞天茅【máo】台实际酒【jiǔ】精添加量对比，当前一【yī】杯常规【guī】茅台【tái】咖【kā】啡中的飞【fēi】天茅台含量，已超过【guò】一【yī】杯【bēi】售价【jià】66元茅台冰淇淋所含的茅台酒量，喝【hē】完后需等待1~2小【xiǎo】时【shí】后才能上【shàng】路【lù】驾驶。（备注：75g经典【diǎn】原【yuán】味茅【máo】台冰淇淋含【hán】2%飞天茅台酒，约合1.5g）对于旗【qí】下茅台冰淇淋门店跨界销售咖啡的情况，茅台集团表示，含有茅【máo】台酒的咖啡【fēi】并非公司【sī】新【xīn】推出的跨界产品，而【ér】是门店的自发【fā】行【háng】为。随后【hòu】，新消费【fèi】日报联系【xì】了上海茅【máo】台冰淇淋【lín】旗舰店相关人【rén】员【yuán】，对于其他门店销【xiāo】售咖啡一事，他们表示并不【bú】知【zhī】情。至于咖啡文【wén】化氛【fēn】围【wéi】浓厚的上海是否【fǒu】也将推出类似的咖【kā】啡【fēi】产品，相关人员【yuán】并未给出正面回复【fù】。是卖咖啡还是卖茅台【tái】？近期开始销售咖啡的茅【máo】台冰淇淋门【mén】店不只【zhī】有广【guǎng】州。据新消【xiāo】费【fèi】日【rì】报统计【jì】，在【zài】茅台冰淇淋小程序28家营业门店中【zhōng】，共有三【sān】家销售咖啡产品，分【fèn】别为重庆渝中店、广【guǎng】州【zhōu】店和西藏【cáng】拉萨店。其【qí】中，广州【zhōu】店【diàn】最为高调，不仅设计了独特的包装，并在广告中突【tū】出【chū】了“COFFEE”字样，还【hái】将咖啡品类置于冰淇【qí】淋之【zhī】上销售。门店会员活动显示，咖啡【fēi】新【xīn】品上市期间【jiān】，在店内消费并升级会员后可获【huò】得不同的咖啡【fēi】优惠券，例如【rú】“第二杯半价”和“生日折扣优【yōu】惠”等。在重庆渝中店的9款咖啡则略显低调，其中有5款因添【tiān】加了茅【máo】台冰淇淋而【ér】含【hán】有少量酒精，美式、拿铁等普【pǔ】通【tōng】咖啡均不含【hán】酒精，售价在30~45元。西藏拉萨店最为“简【jiǎn】陋”，不【bú】仅缺乏饮【yǐn】品的宣传图【tú】片，除咖啡外还有“暴打【dǎ】柠檬”、“杨枝甘露”等奶茶饮【yǐn】品，售价在18~38元【yuán】，且所有饮品均不含酒精。值得一提的是，广东深圳【zhèn】门店也正【zhèng】在出售一系列【liè】含有飞天茅台酒的【de】果茶，名为“茅台果茶”。据【jù】报道，虽然并未展示【shì】产【chǎn】品图片，但该系列果【guǒ】茶共有7款，售价【jià】在32~36元。据悉，每一杯果茶含有约3ml的飞天【tiān】茅台，是全国范围内官【guān】方【fāng】门【mén】店销售酒精含量最高的衍生饮品。但【dàn】仔细对比【bǐ】后发现，当前飞天茅台酒官方指导【dǎo】价格为1499元/500ml，每1ml茅台价格【gé】仅为2.99元，而【ér】以茅台咖【kā】啡12元【yuán】添加1.8ml计算，每1ml茅【máo】台【tái】售【shòu】价【jià】可达【dá】6.67元【yuán】。相【xiàng】较于直接抢购飞天【tiān】茅【máo】台原【yuán】装白酒【jiǔ】，衍生饮品【pǐn】中每1ml茅台酒的价格是【shì】官方【fāng】零【líng】售【shòu】价【jià】的2倍以上，甚至高于部分第三【sān】方平【píng】台挂出的茅台酒价格。不断“讨【tǎo】好”年轻人进入炎【yán】炎夏日，冰【bīng】淇淋【lín】和【hé】冰咖啡成为不少城市【shì】青年消【xiāo】暑降温的重要选择，同时“早C晚A”（早【zǎo】上喝咖啡【fēi】、晚上喝【hē】酒）的生活方式已成为不少城市青年白领的生活方式。本次广【guǎng】州茅台冰淇淋将高度白酒加入【rù】咖啡饮品的【de】创【chuàng】意，吸引了不【bú】少人的【de】关注【zhù】。有网友调侃称，茅台咖啡价格与星巴【bā】克类似，卖便【biàn】宜了【le】，不符合茅台身份【fèn】定位【wèi】。更多的网友对售价30元【yuán】左右一【yī】杯的茅台咖【kā】啡表示理解【jiě】，认为这【zhè】是【shì】正常价【jià】位，并【bìng】愿【yuàn】意尝试。据悉，茅【máo】台冰淇淋零售价在59~66元之间，首次上市销【xiāo】售时曾被网【wǎng】友讽刺为“冰淇淋刺客【kè】”。并不亲民的价格也让【ràng】不少人对茅【máo】台想要讨好年轻人、延伸品牌价值的举动持观【guān】望态度。不过受贵州茅台的品牌形象和飞天茅台【tái】酒的知名【míng】度吸引，不少人选择了茅台冰淇淋【lín】作【zuò】为接【jiē】触飞天茅台【tái】酒的途径。5月【yuè】末茅台冰淇淋一周年庆大会上，贵州茅台董事长丁雄军透露，冰淇淋产品已累计卖出近1000万杯，冰淇【qí】淋瞄【miáo】准赛道、强势出圈，已成长为茅台【tái】产【chǎn】业生态中具有代表性的前【qián】沿产品【pǐn】。据新消费日【rì】报观察，在近几天的【de】网络【luò】热议中，茅【máo】台咖啡【fēi】并未在线下走红。社交媒体【tǐ】平台上，讨【tǎo】论者居多【duō】，上传打【dǎ】卡茅【máo】台【tái】咖啡者寥【liáo】寥无【wú】几。以咖啡【fēi】消费赛道来看，茅台【tái】咖啡选择此时【shí】进入并没有太【tài】大优势。在【zài】星巴克与瑞幸的激烈竞争之【zhī】下，以平【píng】价咖【kā】啡为【wéi】主【zhǔ】的【de】瑞【ruì】幸已突破万店规模，而【ér】不论是星巴克还是M Stand等新【xīn】兴【xìng】精品【pǐn】咖啡品牌【pái】都在努力占领并拓展【zhǎn】更多城市。天眼查数据显【xiǎn】示，咖啡领【lǐng】域【yù】2022年【nián】新【xīn】增注【zhù】册企业3.2万余家【jiā】，新增注册企业增速23.3%，新旧品【pǐn】牌交替，竞争【zhēng】激烈。茅台冰淇淋个别门店的试水之【zhī】举，受销售便捷度【dù】限制，较难【nán】形成出圈【quān】的口味影响【xiǎng】力【lì】。2023年以来【lái】，茅台集【jí】团在持续扩张【zhāng】冰淇淋业务之余，还持【chí】续上【shàng】线了【le】多【duō】款【kuǎn】文创产品，包【bāo】括盲盒【hé】、手办摆件【jiàn】、冰箱贴和【hé】钥匙扣等。在首批【pī】售罄后【hòu】，i茅台【tái】APP未补货并不稳定，商品【pǐn】页面显示，销量最好的是茅台手办摆件，商【shāng】品评价多达3.97万条【tiáo】，茅台盲盒【hé】为第二【èr】畅销商品【pǐn】，评【píng】价多达1.59万条。不过在i茅台APP内，上述【shù】评论【lùn】均无法点击查看。在二手【shǒu】交易平台上，有不少网友正在出售盲盒产品，其价格已从零【líng】售价的79元【yuán】/个跌至【zhì】25元/个，并且包【bāo】邮。社交媒体【tǐ】讨论中，大都【dōu】是关于转手【shǒu】出售的【de】分享，纯粹展示摆【bǎi】件者占比【bǐ】不【bú】大。关于【yú】茅台冰淇淋下一【yī】步发【fā】展【zhǎn】目【mù】标，丁雄军透露，将以29元、39元、49元、59元、66元价格【gé】带【dài】为基【jī】础持续深耕现有6款产品；同时【shí】还将【jiāng】加大研发【fā】酒心巧【qiǎo】克力【lì】、含酒饮品、棒支、软冰等【děng】产品，建立【lì】不同类型、特色显著的产品矩阵。