现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

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近日，由苏【sū】州姑苏区平江【jiāng】新【xīn】城主办的【de】大“咖”云集，“香【xiāng】”约四季——平江新城首届咖【kā】啡师【shī】技能大赛在现【xiàn】代创展【zhǎn】大厦圆满结束，十余位选手经过初【chū】赛、复赛、决【jué】赛的激烈角【jiǎo】逐， 最终【zhōng】产生【shēng】了三【sān】位获奖者，获得【dé】了由大赛组委会颁发的证书【shū】以及奖品。

近年来【lái】，平【píng】江新城【chéng】始终将【jiāng】培养劳【láo】动者职业技能作为【wéi】人社工作开展的重要【yào】出发【fā】点之一。本【běn】次咖啡比【bǐ】赛旨在【zài】提升咖啡从【cóng】业【yè】者技能水【shuǐ】平，选拔【bá】出一批优秀的【de】高【gāo】技能咖啡人才，为【wéi】咖啡产业发展注入新活力【lì】。同时，为咖啡【fēi】爱好者提【tí】供一个交流互动的平台，展示各自的技艺和【hé】风采，促进平【píng】江新城咖啡【fēi】产业的形成，推动咖啡文化发展。

据了解，本次比赛的咖啡豆【dòu】由大赛统一提【tí】供，选手们【men】需要在十分【fèn】钟【zhōng】内出品【pǐn】200ml的手冲咖啡呈递评委，由评委老师【shī】对选手竞【jìng】赛过程中的【de】赛前准备、操作流程、咖啡【fēi】口感、器具清【qīng】洁等【děng】综合成绩进行打分【fèn】，在4位同台竞【jìng】技【jì】的选手【shǒu】中【zhōng】选取1名最高分【fèn】进入【rù】下一轮比赛。

未来，平江新城将举办更多高【gāo】质量的【de】技【jì】能大赛，通过技能竞赛这【zhè】个【gè】平【píng】台【tái】，提升广大居民的技术【shù】水【shuǐ】平和【hé】创造能力，挖掘在各自领域中的无限潜能，引【yǐn】领求职者成【chéng】长成才，为【wéi】新城建设做【zuò】出更大贡【gòng】献。

通【tōng】讯员 李【lǐ】凌尘  扬【yáng】子【zǐ】晚报/紫牛新闻记【jì】者  周晓青

校对 陶善工