如何【hé】制作 Funfetti 饼【bǐng】干蛋糕【gāo】_12岁女生的生【shēng】日礼物送什【shí】么好呢_每日看【kàn】点

Funfetti 饼干蛋糕是甜蜜庆祝活动中最颓废【fèi】的【de】款待！这款蛋糕完全由 funfetti 镶嵌饼【bǐng】干【gàn】制成，中间夹着一层美味【wèi】的【de】粉【fěn】红色奶油。它的顶部也有可食用的玫瑰【guī】花瓣。这是完美的生日蛋糕！按照下面的简单【dān】食【shí】谱学习如何【hé】制作这【zhè】款令【lìng】人【rén】印象深刻的芬【fēn】菲【fēi】蒂曲奇蛋【dàn】糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-21滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将烤【kǎo】箱预热至【zhì】 370 华氏度（180 摄氏度）。在【zài】两张烤盘上涂上【shàng】油脂并排成【chéng】一行。把它【tā】们放在【zài】一边。

在一个大号搅拌碗【wǎn】中，混合融化的【de】黄油、红糖和砂糖。搅拌直【zhí】至【zhì】混合【hé】。加入鸡蛋【dàn】和【hé】香草豆提取物。搅拌至【zhì】光【guāng】滑有【yǒu】光泽。加入【rù】通用面粉、小苏打和【hé】盐。用【yòng】木勺【sháo】混合【hé】，直到面团【tuán】开始混合。添加在 funfetti 洒。搅拌均匀。

使用大【dà】饼干勺【sháo】或两汤匙【shí】作为量【liàng】具，将【jiāng】混合物擀【gǎn】成 8 个面团【tuán】球。将它们均【jun1】匀地分【fèn】在烤盘之间，确保在烘烤时留出足够【gòu】的【de】空间以便铺展。

烘烤【kǎo】 10 到 12 分钟，或直到边缘【yuán】呈金黄【huáng】色且【qiě】坚硬，但中间仍【réng】然柔软。准备【bèi】奶油【yóu】时，将饼干放在一边完全冷却。

第二步：制作奶油

将软黄油、糖粉和浓奶油放入一个中等大小的【de】搅拌碗【wǎn】中。使用电动打蛋【dàn】器，打至【zhì】混合物非【fēi】常蓬松且颜【yán】色浅（约【yuē】 3 分钟）。如果需要，加【jiā】入香草豆提取物和粉红色【sè】食用色素。再打 2 分钟，或直【zhí】到【dào】混【hún】合均【jun1】匀且光滑【huá】。将奶油放在一边进行【háng】组装【zhuāng】。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将第一个饼干放在蛋糕【gāo】架或盘【pán】子上。在上面【miàn】撒上大约 1 汤匙的奶油。在上面放上另一【yī】个饼干，然【rán】后用手指轻轻向下压以夹【jiá】在中间【jiān】。重【chóng】复【fù】这【zhè】个分层过程，直到所有的【de】饼干和【hé】奶油都用【yòng】完。您将【jiāng】得【dé】到一个【gè】 8 层高的饼​​干蛋糕。

放入【rù】冰箱冷藏 15 分钟，使【shǐ】奶油变硬并软化饼【bǐng】干，这样蛋【dàn】糕更容易切【qiē】片。

第 4 步：切片和服务

当您【nín】准备好【hǎo】端上蛋糕时，将其从冰箱中取【qǔ】出并在厨【chú】房柜台上放【fàng】置 9-21 分钟，以便在【zài】切片前恢复【fù】到【dào】室温。

服务【wù】和享受【shòu】！饼干【gàn】蛋糕在冰箱中最多可【kě】保存 4 天。您也可以将【jiāng】其密封【fēng】在密封容器中，然后【hòu】在冰箱中存放最【zuì】多 2 个月【yuè】。上桌前让【ràng】蛋糕【gāo】恢复到室温【wēn】。