什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

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爱尔兰以【yǐ】供应丰盛【shèng】丰盛的早餐而闻名，而香肠【cháng】是爱尔兰【lán】版【bǎn】一天中【zhōng】最【zuì】重要的一餐的重要【yào】组成部分。爱尔兰香肠质地清脆细腻，具【jù】有【yǒu】独特的草本风味。虽然传【chuán】统上它们可【kě】能【néng】是早餐的一部分，但【dàn】您也可以【yǐ】在午餐或晚餐时食【shí】用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱尔兰【lán】香肠通常【cháng】由碎猪【zhū】肉制成，但有时也会【huì】由碎猪【zhū】肉和牛肉混合物制成。加入生【shēng】鸡蛋和面【miàn】包屑【xiè】使爱尔兰【lán】香肠与众不同。面包屑，或【huò】面【miàn】包干【gàn】，是【shì】两次烘烤的面包，被捣碎成面包屑，为爱尔【ěr】兰香肠增添了微妙的松脆感【gǎn】，而【ér】生的、打好的【de】鸡蛋则有【yǒu】助【zhù】于【yú】增加【jiā】凝聚【jù】力。包括百【bǎi】里香、迷【mí】迭香、墨角兰和大蒜在内的辛辣【là】香草混合在一起，营造出一【yī】种明显的咸味，并带有一丝泥土的甜味。虽【suī】然爱尔【ěr】兰香【xiāng】肠【cháng】通常被包裹【guǒ】起来并制成链接，但如果您自己制作【zuò】，则可【kě】以【yǐ】跳过此步骤并将它们制成肉饼。