羊心怎么做好吃又简单?

步骤/方式1

【资料图】

材料：羊心2个，洋葱1个，尖椒2个，蒜蓉酱适量。

做法：

1、羊心两个。把羊心切开，浸泡后仔细清洗干净里面的血块

步骤/方式2

2、把【bǎ】羊心用煮锅煮20分钟，煮的时候放点【diǎn】料酒去【qù】膻【shān】味，煮好【hǎo】的羊心捞出

步骤/方式3

3、把羊心切成一厘米多点的见方块，现在羊心已经是熟的了

步骤/方式4

4、洋葱也【yě】切成和羊心大小【xiǎo】相仿的块【kuài】状，一个【gè】圆葱用不完，半个【gè】就差不多

步骤/方式5

5、尖椒同样切块，如果怕【pà】辣可【kě】以换成大辣椒，大辣椒【jiāo】气味清香还不【bú】辣【là】

步骤/方式6

6、洋葱块和羊【yáng】心块放一【yī】起用蒜【suàn】蓉酱拌匀【yún】，腌渍10分钟，蒜蓉酱的【de】量根据自己所需调放

步骤/方式7

7、把腌【yān】渍好的羊心块和洋【yáng】葱【cōng】块，再加上辣椒块穿插【chā】着用【yòng】开水烫好的竹签串起来

步骤/方式8

8、烤锅预热，锅上刷一【yī】层油，摆上穿好【hǎo】的【de】串，大火烘【hōng】烤【kǎo】，及时翻动。，烤的【de】时【shí】候【hòu】在刷点油和【hé】蒜蓉【róng】酱，喜欢吃孜然芝麻的再撒上这些【xiē】东西，美味啊

步骤/方式9

9、简单美味的烤羊心完成！