万能的头条朋友们，谁知道蔬菜冷冻是怎么回事?

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贾不悔的观【guān】点。农产品【pǐn】的保鲜和【hé】加【jiā】工是【shì】农业生产的【de】继续，是【shì】农【nóng】业再生产过程中一个重要环节。

1,产地贮【zhù】藏是我国的传统方法，如【rú】四川【chuān】的【de】地窖、湖北的山洞贮藏【cáng】柑橘；山【shān】东等地的地窑贮【zhù】藏苹【píng】果等【děng】，是一种【zhǒng】基本符合贮藏库、土窑洞加机械制冷。

2，冰窖储【chǔ】存发【fā】。在寒冷地带如东北的冬天，有速冻饺【jiǎo】子。只要【yào】是农【nóng】产品难【nán】受都可以用这种方法【fǎ】。