如何做苏打饼干窍门 如何做苏打饼干

【资料图】

1、将除【chú】温水和酵母【mǔ】外的所有面团混合均【jun1】匀，将【jiāng】酵母【mǔ】加入温水中【zhōng】，搅拌均匀，倒入面粉中；

2、做成均匀的面团，醒发20分钟左右；

3、将酥【sū】皮中的黄油加【jiā】水融化【huà】，加入全麦面粉和盐，做【zuò】成均匀的酥皮；

4、当面团比原来略大时，取出擀成厚度约2mm的面饼；

5、将面饼的【de】长方【fāng】形部【bù】分折【shé】叠至面饼长度的2/3，另一【yī】端折叠盖住；

6、在温暖的地方醒来，直到饼干变得稍微粘稠；

7、烤箱预热【rè】到190度，烤盘放在【zài】中层【céng】，烤20分钟，直到饼【bǐng】干变色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。