干章鱼怎么做好吃?

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煮汤好吃

主料：青【qīng】木【mù】瓜【guā】700g、猪扇骨www.nfysw.com500g、八爪鱼干100g、花生100g、香菇10朵【duǒ】。

辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净；

2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

3、花生米也提前泡发；

4、猪扇骨凉水下锅，焯掉血水后洗净备用；

5、八爪鱼【yú】洗【xǐ】净后切成【chéng】适量长【zhǎng】短的段，用油、盐【yán】，生姜末，料酒等腌渍10分钟以上；

6、电饭煲中事先煮好开水，下青木瓜，猪扇骨和花生米先煮开；

7、然后下八爪鱼和香【xiāng】菇，用煲汤模式煲约2小时左右，食时加盐【yán】调【diào】味【wèi】；成品【pǐn】。