福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在建【jiàn】瓯市天【tiān】添食品有【yǒu】限公【gōng】司，一包【bāo】包美味的“武夷”牌水煮笋【sǔn】已被【bèi】打包好，即将卖【mài】向国【guó】外；在福建双羿竹【zhú】木发展有限公司【sī】，一件件精美的竹【zhú】制家【jiā】具被运【yùn】往全球【qiú】知名家具和【hé】家居零售商——宜家开展销【xiāo】售；在建【jiàn】瓯绿【lǜ】剑【jiàn】食品有限公司，由拥有千【qiān】万粉丝【sī】的南平籍网红——“乡愁沈丹”代言的手剥笋正在直播平台销售得火【huǒ】热……

“中【zhōng】国笋竹之都【dōu】”建瓯现有竹林面积【jī】147万亩，为全国县市【shì】之最。近年来，福建南平建瓯市围绕“一根竹”发【fā】展战略，加【jiā】大科技创新、金【jīn】融扶持、产业融合【hé】力度【dù】，延伸笋竹产业链条，全力打造千亿林产【chǎn】工业集群【qún】龙【lóng】头。笋【sǔn】竹产业【yè】已经成为建瓯【ōu】最具特色、最具竞【jìng】争【zhēng】力的主导产业。

在首届武夷【yí】竹【zhú】产业高质量发展峰【fēng】会开展【zhǎn】的期间，部分与会【huì】人员来到建瓯的多【duō】家【jiā】企业开展走访，探访建瓯笋竹产业【yè】“节节高【gāo】”的经验与做【zuò】法。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走在建瓯【ōu】市天添食品有限【xiàn】公司，走【zǒu】访者均被公【gōng】司茂林修竹、清新自然的环境所吸引。建瓯【ōu】市天添食品有【yǒu】限公司董【dǒng】事【shì】长黄勇波已【yǐ】从事【shì】笋竹产业【yè】40多年【nián】，醉心【xīn】笋【sǔn】竹文化的他，希望能够将【jiāng】公司打造为园林式的食【shí】品企业。

“中国人历来喜爱竹子，中国也是世界上研究、培育和利用竹子最早【zǎo】的国家【jiā】。我希望可以将【jiāng】自【zì】己【jǐ】的公司打造得更【gèng】加绿色美【měi】观，让来【lái】宾享受笋美味的【de】同【tóng】时【shí】，感受【shòu】竹的美感。”黄【huáng】勇波【bō】说。

据了【le】解，天【tiān】添食品有限公司位于建瓯市南雅镇，交通【tōng】便【biàn】利，且【qiě】周边【biān】生态环【huán】境优美，自然资源丰【fēng】富【fù】。公司主要生产经营“武夷”牌水煮笋、热饮产品(玉米【mǐ】、五谷杂粮【liáng】等)、即【jí】食锥栗、食用菌系【xì】列等产品。产品【pǐn】面向国【guó】际【jì】和国内市场，深受国内【nèi】外客户好评。

据黄勇波【bō】介绍，公司充分利用【yòng】当地【dì】自【zì】然资源丰富【fù】的优势，采用先进的生【shēng】产设备生产加【jiā】工即食产品和罐【guàn】头产【chǎn】品，全力打造“武【wǔ】夷”品牌，争创知名品牌企【qǐ】业。

“下一步，公司将积极【jí】为生产线注【zhù】入科技力【lì】量，推动【dòng】建瓯笋竹产【chǎn】业高质量发展【zhǎn】。”黄勇波如是说。

福建【jiàn】双羿【yì】竹木发展有限公【gōng】司展厅内精美的【de】竹制家【jiā】具琳琅满目。　李南【nán】轩 摄

布局机械采伐 减少人工成本

竹【zhú】制【zhì】书桌【zhuō】、竹制餐盘、竹制地板、竹【zhú】制床……迈入福建双【shuāng】羿竹木发展有限公司，展厅内精【jīng】美的【de】竹制家具让【ràng】走【zǒu】访者忍不住细细欣【xīn】赏。

据介绍，福建双【shuāng】羿竹木【mù】发展有限【xiàn】公司【sī】是一家集原料【liào】种【zhǒng】植【zhí】、产品研发、生产、销售【shòu】和自营【yíng】出口为一体的综合【hé】性竹加工【gōng】企业。作为宜家、无印良品【pǐn】、沃尔玛【mǎ】等知名品牌的代工厂，双羿不【bú】仅严格【gé】把关产品质量，也更加关注对竹子资【zī】源的“吃干【gàn】榨【zhà】尽”。

竹林机械化一直是【shì】竹产【chǎn】业发展的难题【tí】，对【duì】此，福【fú】建双【shuāng】羿【yì】竹木发展有限公司董事长黎志生表示【shì】，公司【sī】围绕竹林机械化进行【háng】了【le】新的尝试。

“我们不再考虑如何将机械搬入深山老林，而是【shì】从竹林【lín】种植开始【shǐ】，为未来的机械上山做好规划【huá】。”黎志生介绍，公司将【jiāng】提【tí】前【qián】测算挖【wā】掘【jué】机器所需的通道、伐竹挖【wā】笋【sǔn】所需的【de】间距等重要数据，在竹【zhú】林开始生长时【shí】进行【háng】干预，最后通过【guò】五【wǔ】年【nián】的【de】时间，让这片竹林【lín】可以通过机械进行伐竹挖笋，真正实现竹林机械【xiè】化【huà】，以【yǐ】此【cǐ】减【jiǎn】少人工砍伐的成本。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近年【nián】来，双【shuāng】羿公司【sī】强化质量管理和技术创新【xīn】发展，整合内部资源【yuán】，实【shí】现了标准化生产和精【jīng】细化现场管理【lǐ】，并对生产【chǎn】工艺进行技改升级，完成主要【yào】生产线【xiàn】数【shù】控智能【néng】的【de】产业升级，建设数据【jù】控制平台，推行【háng】数据模【mó】块管理模式。公司【sī】先后两次被列【liè】为福建省省【shěng】级【jí】重点【diǎn】技术改造项目。

此外【wài】，公司与研发机构【gòu】联合组建研【yán】发中心【xīn】，开发智能【néng】竹加工专用设备并自主研发【fā】产【chǎn】品，取得【dé】国内149项发明【míng】和实用新型【xíng】专利【lì】及外观专利，获得【dé】欧美发明专利2项和外观专利18项。在坚【jiān】持“生态、绿色【sè】、环保”的发展理念的前提下，双羿公司建成32万【wàn】亩毛竹原料基地【dì】，其【qí】主【zhǔ】导【dǎo】产品也转向低碳环保快销【xiāo】用品，从而初步实【shí】现了产业【yè】转型升级。

“从【cóng】事【shì】竹产业多年，我【wǒ】深感科技力量对【duì】于产业发展的【de】重要性。希望政府可以多多【duō】举办‘武夷竹产业高质【zhì】量发【fā】展【zhǎn】峰会’这样的活动，吸【xī】引更多【duō】专家学者关注竹【zhú】产业【yè】。”黎志生如是说。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙【zhè】江人，建瓯绿剑食品有【yǒu】限公司董事长唐金【jīn】荣却【què】对建【jiàn】瓯的竹情【qíng】有【yǒu】独钟。来到建瓯绿剑食品有【yǒu】限公司，特有【yǒu】的竹笋香味飘散在空气中。

建瓯绿剑食品【pǐn】有限公司是以水【shuǐ】煮【zhǔ】笋、水煮菜加工为主的【de】果蔬罐头加【jiā】工【gōng】企业，是福建【jiàn】省农业产业化省级重点【diǎn】龙头企业。公司的主要产品有水【shuǐ】煮笋【sǔn】罐头【tóu】、软包装水【shuǐ】煮笋罐头、调【diào】味【wèi】笋及水煮菜、调味蔬【shū】菜等系列产品，品【pǐn】种有50多个。

据唐金【jīn】荣介绍，调【diào】味休闲【xián】笋系列产品是公司近年来自主研发的新产【chǎn】品【pǐn】，产品可开袋即食，也可以佐餐食【shí】用。其独特的风味不仅走俏【qiào】日本等海外【wài】市【shì】场【chǎng】，也深受国内顾客的喜爱【ài】，年生【shēng】产能力达1万吨以【yǐ】上，产值【zhí】达【dá】2.8亿元，产品主要销往日【rì】本及国【guó】内各大超【chāo】市。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值【zhí】得一提【tí】的【de】是，近年来，为了扩大【dà】国内市场需求，公司【sī】突出青春小笋、手剥笋【sǔn】等【děng】特【tè】色的休闲产品，争当竹笋休闲【xián】零食的领【lǐng】跑者。

电商平台、直播【bō】带货的方式【shì】均被【bèi】唐金【jīn】荣【róng】熟练“玩转”。建瓯绿【lǜ】剑【jiàn】食品有限公司特意邀请拥【yōng】有【yǒu】千【qiān】万粉丝的南平籍网红——“乡【xiāng】愁沈丹”来【lái】代言手剥笋，取得了不俗的成绩。

“目前【qián】，手【shǒu】剥笋已经是家喻户晓的【de】网红食【shí】品，我希【xī】望【wàng】可以再【zài】打【dǎ】造一款以笋【sǔn】为主的爆款，在公司【sī】发展【zhǎn】的同时【shí】，打响建瓯笋【sǔn】竹这一品牌。”唐金荣表示【shì】，同时，公司【sī】还【hái】有【yǒu】意愿进军预制菜行业，让【ràng】更多国内消费者感受到【dào】建瓯笋竹产品的魅力。(完)