中秋尚早，天钥桥路月饼市场已“内卷”！上海人最爱还是……

中秋节月饼

Mid-autumn Festival

再有一个多月

(相关资料图)

中秋节就到啦

关于中秋的诗句

我们印象最深刻的可能是

“但愿人长久，千里共婵娟”

其实苏轼还有句关于月饼的

“小饼如嚼月，中有酥与饴”

月饼历史【shǐ】悠久【jiǔ】，最早是用来祭拜月神【shén】的供品，直到明代中秋食月【yuè】饼的风俗渐盛后【hòu】，才【cái】成【chéng】为团圆的【de】象征【zhēng】。而【ér】今，中【zhōng】秋食月饼的习俗【sú】依然被延续着。

我国【guó】月饼共有四大流派，广式、潮【cháo】式【shì】、京式、苏式。在以美食著【zhe】称的天【tiān】钥桥【qiáo】路上【shàng】，商家售卖的主要是苏式月饼和广式月饼，这【zhè】也【yě】是最受【shòu】欢迎【yíng】的两种月饼。一起【qǐ】来看【kàn】看，中秋到来之际，有多少月【yuè】饼商家已上新吧。

功德林

功德林和玉佛寺素斋的店铺紧邻，只卖净素月饼，一共有绿茸香苔、桃仁黑麻【má】、椰皇【huáng】金沙、椒盐百果、上【shàng】等【děng】五仁、五仁【rén】正【zhèng】果、玫瑰细【xì】沙【shā】、无添加蔗糖百果、五仁玫瑰9种口味。往年卖得最好的有百果、五仁口味，绿茸香苔也不错。

最便宜的玫瑰细【xì】沙月饼8.3元【yuán】一个，最贵【guì】的无蔗糖【táng】百果月饼13.5元一个。如果您对月饼有低糖、净【jìng】素的要【yào】求，选他家【jiā】就可以【yǐ】了。

老香斋

老香斋共有5款月饼，分别是五仁月饼、豆沙月饼、百果月饼、苔菜月饼、椒盐月饼，价格都是8元一个，其中百果月饼、椒盐月饼卖得最好。

作为上海老字号，老香斋的月饼一年四季都售卖，没有“空窗期”。

泸溪河

作为面包烘焙的新秀，泸溪河的现烤月饼只卖苏式月饼，鲜肉月饼、小龙虾鲜肉、榨菜鲜肉、爆浆鲜肉，一字排开，看起来【lái】阵仗不【bú】小。其中正在做活动的，鲜肉月饼9.9元【yuán】一盒，小龙虾鲜肉【ròu】买五送一【yī】。相【xiàng】较于上海的老牌店，泸溪河【hé】的【de】礼盒月饼更【gèng】能精【jīng】准把握【wò】住年轻人【rén】的偏好，除了基础款的广式五仁月饼、广式莲蓉蛋黄月饼、流心奶黄月饼，新出的芋泥麻薯蛋黄桃酥月饼、西柚山楂桃酥月饼，配上可可爱爱的礼盒，让人不禁直呼“买它”！

南区老大房

一进门，一股浓【nóng】郁的奶香就扑鼻【bí】而来，店里商品琳【lín】琅满【mǎn】目，满满【mǎn】地排在货架上。南区【qū】老大房的袋【dài】装月饼比起市【shì】面【miàn】上【shàng】其他店售卖的【de】月饼更小，称【chēng】斤卖，26.8元一斤。

广式月饼有椰蓉、豆沙、枣泥绿豆蓉、肉松、蛋黄、莲蓉、香辣牛肉、栗蓉这些口味，苏式月饼有苔菜、蛋黄、绿豆蓉、百果、肉松、香辣牛肉等口味。两种月饼虽然有重合的味道，但饼皮是不同的。

此外，南区老大房还有现烤月饼，鲜肉、净素苔菜、净素豆沙、净素百果、净素椒盐五个口味，鲜肉口味卖得最好，也是一年四季都有。

白玉兰食品

虽然【rán】是工作日【rì】，白玉兰食品店【diàn】前却【què】人头【tóu】攒动，阿叔阿【ā】姨们【men】选购起糕点来都【dōu】熟练得很，一看【kàn】就是常客。作【zuò】为上海屹立不倒的老字号，白玉兰食【shí】品的鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉月饼一年四季都有，中秋还会上新甜月饼，黑芝麻、豆沙等甜口味的月饼。不过，卖得最好的还是王牌：鲜肉月饼。

乔家栅

乔家栅的月饼有7种口味，不同的月饼【bǐng】，价格也有一定差异。苏式月【yuè】饼都是9.8元一个，广式月饼【bǐng】价格分为【wéi】三栏【lán】，豆沙【shā】8.8元一【yī】个、椰【yē】蓉9.8元一个、蛋黄莲蓉和【hé】火腿【tuǐ】五【wǔ】仁则是12.8元一个。往年豆沙、五仁以及百果口味的月饼卖得最好。

喜欢乔家栅现烤月饼【bǐng】的要注【zhù】意了，现【xiàn】做现卖的月饼，今【jīn】年还没开炉。店员表示，这几天买【mǎi】月饼的人还【hái】不多，再等【děng】几天就【jiù】会【huì】做了，有【yǒu】椒盐排条、鲜肉、虾仁蛋黄鲜肉等口味。

芈庆铺子

《爱情神话》带火的芈庆铺子，可不只有蝴蝶酥。鲜肉榨菜、香菜牛肉【ròu】、黑胡椒牛肉【ròu】、净素苔菜、净素豆【dòu】沙、净素百果、陈【chén】皮豆【dòu】沙，摆在柜台里，又有新意又有卖相，看得人直流口水。

您如果着【zhe】急，可【kě】以直接选购【gòu】保【bǎo】温【wēn】柜里的月饼；对味道要求高的话，一定要【yào】等等炉子里正在烤的月饼。刚【gāng】出炉的鲜【xiān】肉月饼，肉团鲜【xiān】、汁水美、外【wài】壳【ké】香【xiāng】脆，这叫一个灵额【é】！

走访多家店铺下来，每家店卖得最好的都是鲜肉月饼，其次是五仁月饼、百果月饼。对于从小吃到【dào】大【dà】的【de】这【zhè】口味，阿拉上海宁还【hái】是有坚持的【de】。往【wǎng】年天钥桥路【lù】月饼的售卖【mài】高峰期基本都在中秋节前【qián】十天【tiān】，不【bú】买现烤月【yuè】饼的【de】，可以提前选购；要买现【xiàn】烤【kǎo】月饼的话，建议错峰。所有店铺的【de】月饼都可以单【dān】卖，自家吃，吃多少买多【duō】少；送礼的话，玉佛寺素【sù】斋、泸溪河等店铺【pù】也有礼盒装【zhuāng】。

温馨提示：月饼内陷【xiàn】多取用植【zhí】物种子，如瓜【guā】子、核【hé】桃仁、黑芝麻【má】等，不饱和脂肪酸【suān】高【gāo】，对防止血管硬【yìng】化有一定的作用。月饼虽【suī】好【hǎo】，却属高油、高糖食【shí】品，糖尿病患者和肥胖人群【qún】还是要忌食，或者选【xuǎn】择低糖的净素月【yuè】饼【bǐng】哟【yō】！

吴峰琳