鸡胸肉怎么烧好吃王刚?

(资料图片)

用【yòng】料：鸡胸肉 一块、盐 小【xiǎo】半勺、胡椒碎 少【shǎo】许，黄酒 四【sì】分之三勺、迷【mí】迭【dié】香 少许，耗油 一勺【sháo】、生抽 半勺

做法：

1.鸡胸肉洗净后，切细长块。

2.加入【rù】少许盐，和胡椒粉【fěn】，少【shǎo】许黄【huáng】酒，少许的迷迭香，最【zuì】后【hòu】在放一点儿耗油，拌匀。盖【gài】上保鲜膜，放【fàng】冰箱腌制20分钟。

3.配菜切块（胡萝卜，土豆，玉米，西兰花都可以）。

4.条一碗酱汁：:少许【xǔ】生抽【chōu】，少许耗油，香油，加入一点点凉【liáng】白【bái】开搅【jiǎo】匀。

5.平底锅加入适【shì】量油，油热后【hòu】，放入放入腌好的鸡胸肉，煎到【dào】一面变色时，翻面，再加入【rù】调好【hǎo】的【de】料汁，转小火，让汁【zhī】儿慢慢【màn】滴煎【jiān】入【rù】。在加【jiā】入适量【liàng】的黑胡【hú】椒碎，待煎到两面金黄就【jiù】可以

6.摆盘，淋上剩余的汁就行了。