【速看料】广西融安消防开展主题党日活动

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9-22,融安消防联合县文体【tǐ】广旅局开【kāi】展【zhǎn】“学思践悟【wù】二十大砥砺奋【fèn】进新征程”非遗【yí】传承进消【xiāo】防活动，旨在体【tǐ】验【yàn】“非遗”技艺魅力、传承工【gōng】匠精神。

“非物质文化遗产是一个【gè】国家和民族历史文化成就的重要标志,它不仅对于研【yán】究人类【lèi】文明的演进具有重【chóng】要意义。”活动中【zhōng】,文【wén】物管理所所长用通俗易【yì】懂的【de】语言介绍了长安滤粉【fěn】、融安【ān】烧炙、融安舞草龙、文场彩调等本【běn】地【dì】“非【fēi】遗”项目【mù】,并邀请自治区“非遗”项目——长【zhǎng】安滤粉传承人,以现场【chǎng】制作、教授等方式【shì】开【kāi】展“非遗”项【xiàng】目【mù】及技艺【yì】展示、互动的体验【yàn】。

(活动现场。 陈柳 摄)

(非遗传承人现场制作长安滤粉。 陈柳 摄)

互动中【zhōng】,消防救援人【rén】员通【tōng】过与【yǔ】“非遗”传承人面对面【miàn】交流,聆听【tīng】了长【zhǎng】安滤粉背后的故事、制作手法以及注【zhù】意【yì】事项【xiàng】;在传承【chéng】人的【de】指导下,体【tǐ】验了捞米浆、滤米【mǐ】浆、盛【shèng】粉、配菜等【děng】技术,这些看似简单的【de】操【cāo】作,实际操作起来特别的需要技巧,米浆捞【lāo】不好【hǎo】,粉就滤【lǜ】不出;米浆没滤好,粉就不均匀;粉没盛好,入碗不成【chéng】条。整个【gè】制作过程【chéng】细心【xīn】和耐心相结合【hé】,稳中求快【kuài】,快中求好,也让队员们领略到【dào】悠久、多姿【zī】的“非遗”传【chuán】统【tǒng】文化,提高了对【duì】“非遗”文化的【de】传【chuán】承和保护意识。

(消防救援人员学习滤粉制作。 陈柳 摄)

（通讯员 罗 希 陈 柳 光明日报全媒体记者 王瑾雯)