卤肉香料配方表大全（卤肉配方所用香料大全）

【资料图】

导读 你们好，最近【jìn】小活发现有【yǒu】诸多的对于卤肉【ròu】香料配方【fāng】表大全，卤肉配方所用香料大全这个问题都颇【pō】为【wéi】感【gǎn】兴趣的，为大家【jiā】梳理【lǐ】了【le】下，一...

你们好，最近小【xiǎo】活发现有【yǒu】诸【zhū】多的对于卤肉【ròu】香料配方表大【dà】全，卤肉【ròu】配方所用【yòng】香料大全这个问题都颇为感兴趣【qù】的，为大家梳理了【le】下，一起往下看【kàn】看吧。

1、准备【bèi】八角20克【kè】，肉桂12克，白芷8克，丁香4克。荜茇【bá】5克，茴【huí】香15克【kè】，香果【guǒ】8克，罗汉【hàn】果20克。草果10g，豆蔻5g，栀子【zǐ】5g，甘草8g，高良【liáng】姜6g。

2、加入砂仁10克、山奈10克、干姜7克【kè】、陈皮3克。曹玲2克，野【yě】草【cǎo】3克，花椒10克，胡椒【jiāo】粉25克，胡椒粉30克。加水【shuǐ】浸泡半小时【shí】。半小时后，滤出【chū】香料【liào】，装入布袋【dài】备用。

3、肉汤烧开后【hòu】，放入调料包，加入盐300克、冰【bīng】糖150克、鸡精60克、味精60克，小【xiǎo】火煮【zhǔ】半【bàn】小时。

4、鸡爪用盐水腌制5分钟，泡一个半小时，即可食用。

以【yǐ】上就是卤肉配方所用香【xiāng】料大全这篇文章【zhāng】的【de】一些介绍，希望对大家有【yǒu】所帮【bāng】助。