热头条丨新鲜的草莓可以放【fàng】冰箱冷冻【dòng】保存吗_草莓【méi】可以冷冻【dòng】吗 草【cǎo】莓【méi】放冰【bīng】箱要【yào】套保鲜膜吗

草莓可以冷冻吗？

是的，但不推荐。

(资料图)

虽然在冷冻条【tiáo】件下【xià】可以抑【yì】制酶和【hé】微生物的生长，但【dàn】由【yóu】于草莓含有较多的水分【fèn】，如果冷【lěng】冻，水会【huì】形成冰晶，形成的冰晶会刺穿细胞膜。在后期的解【jiě】冻过程【chéng】中，营养物质【zhì】也会从受损细胞中【zhōng】流出。

因此，冷冻草莓【méi】的【de】口感【gǎn】和营养【yǎng】都会【huì】大大【dà】降低，所以如【rú】果是冷冻的，建议不要像冷冻产品【pǐn】一样解冻直接食用。

草莓放冰箱要套保鲜膜吗

一般包保鲜膜比较好。

成熟后【hòu】的草莓质地柔软，果皮酥脆细嫩【nèn】。稍有磕【kē】碰就【jiù】会【huì】造成伤害，因此会加快【kuài】草莓的变质时间，因【yīn】此【cǐ】在【zài】草莓保鲜时要避免草莓的【de】伤害。

建【jiàn】议在保【bǎo】险箱里放【fàng】一层泡沫【mò】，然后把草莓放在新鲜的盒子里，避免堆放。草【cǎo】莓和草莓相【xiàng】隔一定距离。然后，盖上保鲜盒【hé】或用保鲜膜密【mì】封，然后存放在冰箱【xiāng】的冷藏【cáng】室里。

草莓可以放多久不会坏

新【xīn】鲜【xiān】草莓在室温下最多保存两三天就【jiù】会变【biàn】色变味。所以我们不【bú】能【néng】买太多的【de】草莓。

1吃草莓时，不要一【yī】起【qǐ】洗，吃多少就洗【xǐ】多少，也不要拔草莓上的【de】把手【shǒu】。

1如果【guǒ】你吃不【bú】完【wán】草莓，就把它【tā】们放在保鲜袋和【hé】冰箱里。一般情况下，温度在10℃以【yǐ】下，0℃以上。储存【cún】期间【jiān】不要接触水。

1如果将装有草莓的保鲜袋直接放入冰箱【xiāng】，不仅【jǐn】大【dà】大增加了贮【zhù】藏时间，而且口【kǒu】味独【dú】特【tè】。

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